Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

4.8 307 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

¼ d'oignon rouge
40 g de raisins secs
600 g d'eau
200 g de fèves, surgelées
120 g de boulgour
160 g de feta grossièrement émiettée
4 brins de menthe fraîche ciselés
40 g d'amandes fraîches concassées
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de sauce de soja
4 c. à soupe d'huile d'olive
poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1557 kJ / 375 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min

Risotto printanier

1h

Parmentier de lentilles et potimarron

1h 25min

Crumble épicé de légumes

1h 15min

Caponata sicilienne

35min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55min

Curry d'épinards à la feta

35min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min

Colombo de légumes

1h 5min

Chili de pois chiches

45min

Tajine végétarien

35min

Tajine d'aubergine au piment

30min