Riso Casimiro (8 porzioni)

Riso Casimiro (8 porzioni)

4.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h

8 porzioni

Ingredienti

500 g di ananas fresca a pezzi (3 cm)

500 g di ananas in scatola
500 g di frutta fresca mista di stagione, a pezzi (3 cm)
2700 g di acqua
5 cucchiaini di sale
30 g di olio vegetale
550 g di riso a chicco lungo parboiled
160 g di cipolle tagliate a metà
20 g di burro, non salato
4 cucchiai di curry in polvere dolce
1000 g di sminuzzato di pollo
1 - 2 cucchiaini di pepe macinato a piacere
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
200 g di panna intera
3 cucchiai di amido di mais (maizena) sciolti in 6 cucchiai di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1716 mg

Proteine 36 g

Calorie 2549 kJ / 609 kcal

Grassi 16 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 75 g

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