Insalata di legumi, tonno e avocado

Insalata di legumi, tonno e avocado

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Prep. 10min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
150 g di fagiolini surgelati
100 g di cipolla a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto bianco
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale
80 g di polpa di avocado a cubetti
250 g di fagioli bianchi in scatola, scolati e sciacquati
200 g di tonno in scatola ben sgocciolato
100 g di pomodori ciliegino metà

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 513.8 mg

Proteine 20.4 g

Calorie 1431.9 kJ / 342.3 kcal

Grassi 20.3 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 20.5 g

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