Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

4.4 15 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 40min

2 Portionen

Ingredienti

Pizzateig

Wasser
120 g
frische Germ
2 - 3 g
Zucker
½ TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
200 g
Salz
½ TL

Pistazien-Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
20 g
Pistazien, gesalzen, geschält
90 g
Knoblauchzehe (opzionale)
½
Basilikumblätter, frisch
3
Olivenöl
40 g

Topping

Stracciatella Käse (siehe Tipp)
80 g
80 g Mozzarella, (siehe Tipp)
Mortadella in Scheiben, geviertelt
60 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 769 mg

Proteine 39 g

Calorie 4402 kJ / 1052 kcal

Grassi 62 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 16 g

Carboidrati 89 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza für Gourmets 10 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni

1h 50min

Caffè-Latte-Eislutscher mit Karamell

5h 25min

Gua Bao - gedämpfte Buns gefüllt mit Schmorfleisch und Sweet Chilisauce

3h 10min

One Pot Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce

25min

Risotto Milanese

35min

Strawberry-Cheesecake-Eis

8h 30min

Crème Brûlée

3h 10min

Mini Tarteletts mit weißer Schokolade und Himbeeren

12h

Crostini "Tricolore"

35min

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

7h

Huhn Tinga

40min

Zitronenrisotto

30min