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Cabillaud à la méditerranéenne
Prep. 15min
Totale 1h 30min
4 portions
Ingredienti
-
100 g d'oignons coupés en quartiers
-
30 g d'huile d'olive
-
350 g de pommes de terre en tranches (5-7 mm)
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
20 g d'eau
-
500 g de morue salée, pré-trempée et dessalée en morceaux (3 cm)
-
2 c. à soupe de chapelure
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
300 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à café de sel
-
50 g d'olives, dénoyautées et plus pour la garniture
-
½ c. à café d'origan déshydraté et plus pour la garniture
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
8958.3 mg
Proteine
83.5 g
Calorie
2719.6 kJ /
650 kcal
Grassi
19.5 g
Fibre
5.5 g
Grassi saturi
3.3 g
Carboidrati
34 g
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