Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Chocolate Ganache Tart with Caramel
Prep. 30min
Totale 1h 40min
10 slices
Ingredienti
Caramel Sauce
-
sugar9 oz
-
heavy whipping cream divided7 oz
-
water divided36 oz
-
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
-
lemon juice1 tsp
-
unsalted butter½ oz
-
vinegar1 tbsp
Chocolate Shortcrust Pastry
-
all-purpose flour7 oz
-
sugar4 oz
-
unsweetened cocoa powder3 tbsp
-
baking powder½ tsp
-
salt⅛ tsp
-
1 ½ tsp vanilla bean pastevanilla bean1
-
unsalted butter4 oz
-
large egg1
Dark Chocolate Ganache
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces7 oz
-
heavy whipping cream7 oz
-
fresh fruit to garnish
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 slice
Sodio
50.9 mg
Proteine
5.5 g
Calorie
2350.4 kJ /
561.8 kcal
Grassi
33 g
Fibre
3.1 g
Grassi saturi
20 g
Carboidrati
62.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sugar Stages TM6 Sweet Success
10 ricette
Stati Uniti
Stati Uniti
Ti potrebbe interessare anche...
Strawberry Custard Tart
2h
Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)
4h 40min
Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)
9h 35min
Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts
6h 10min
Bananas Foster Bread Pudding
1h 50min
Chocolate pecan pie
1h 55min
Hawaiian Bread Rolls
4h 45min
Cherry Nut Shortbread
1h 20min
Fruit Tart
2h 40min
Checkerboard Sablés
2h 30min
Chocolate Chip Cookie Bundt Cake
1h 45min
Lemon Poppy Seed Loaf
1h 10min