Vegetable and Seaweed Tartare

Vegetable and Seaweed Tartare

4.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

water
300 g
green beans finely diced (approx. 5 mm)
250 g
red pepper finely diced (approx. 5 mm)
130 g
aubergine finely diced (approx. 5 mm)
130 g
courgette finely diced (approx. 5 mm)
100 g
dried mixed seaweed
4 - 5 Tbsp
water for soaking
garlic clove
½
red onions quartered
40 g
shallot halved
40 g
pickled capers
10 g
pickled gherkins cut in pieces
50 g
olive oil
30 g
toasted sesame oil
10 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh parsley roughly chopped, for serving
sesame seeds for serving

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 438 mg

Proteine 2 g

Calorie 409 kJ / 98 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Go Green, Feel Good 71 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Nachos with Chilli and Cheese

40min

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10min

Caesar Salad

30min

Halloumi Salad

20min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1h

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25min

Tuna Pâté

Nessuna valutazione

Mini Prawn Omelettes

35min

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20min

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45min

Mostra tutto

Mostra tutto