Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Lemon grass beef salad
Prep. 15min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
-
lettuce cut in strips (1-2 cm)300 g
-
mint leaves20 g
-
fresh coriander cut in pieces (2 cm)20 g
-
water150 g
-
cornflour (starch)10 g
-
roasted peanuts, salted or unsalted60 g
-
onions cut in wedges (approx. 4cm)200 g
-
oil30 g
-
beef fillet steak cut in strips (6 cm x 1 cm)350 g
-
fresh lemon grass sliced diagonally (approx. 1-2 mm)30 g
-
fish sauce20 g
-
honey10 g
-
sesame oil10 g
-
ground pepper¼ tsp
-
1 tsp sriracha saucehot chilli oil (opzionale)1 tsp
-
lime cut in wedges1
-
red chilli thinly sliced (approx. 1-2 mm)1
-
baguette cut in slices (approx. 1-2 cm)1
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
903.9 mg
Proteine
32.7 g
Calorie
2708.7 kJ /
647.4 kcal
Grassi
33 g
Fibre
7.9 g
Grassi saturi
7.3 g
Carboidrati
59.7 g
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