Mini cheeseburger

4.8 16 valutazioni

Prep. 55min

Totale 3h

25 pezzi

Ingredienti

Pane per burger

4 uova
190 g di latte intero
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di burro a tocchetti
70 g di miele
560 g di farina tipo 00
semi di sesamo bianchi a piacere

Mini hamburger di manzo

4 - 5 rametti di coriandolo fresco le foglie
10 g di peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi
730 - 750 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
1 ½ cucchiaino di senape di Digione
olio extravergine di oliva q.b.
25 fette di Cheddar (3x4 cm)
maionese a piacere
lattuga romana le foglie, a pezzi
13 fette di pomodoro a metà
1 cipolla rossa a fettine
1 - 2 cetriolini sott'aceto a fette di 2 mm
salsa barbecue (vedere consigli)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 153.6 mg

Proteine 12.6 g

Calorie 855.4 kJ / 204.4 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 20.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Conviviale 34 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50min

Tacos con chili di carne

1h 30min

Crêpes con confettura di lamponi

2h

Tortillas messicane con maiale

1h 20min

Stecco di carne con cuore filante

20min

Mixiote de pollo

55min

Burger di gamberi

30min

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Pinsa farcita

3h

Nuggets di pollo

25min

Uramaki di salmone

2h 30min

Macarons

1h 30min