Zuppetta di gamberi

Zuppetta di gamberi

3.8 33 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

700 g di code di gambero fresche
20 g di sedano a pezzi
20 g di carota pelata e a pezzi
30 g di scalogno a metà
60 g olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
100 g di patate pelate e a pezzi
100 g di pomodori ciliegino a metà
1000 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 spicchio di aglio
prezzemolo fresco tritato, per servire
crostini a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 474.2 mg

Proteine 24.9 g

Calorie 1255.8 kJ / 300.3 kcal

Grassi 16.5 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 11.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Zuppe gourmet 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35 Min

Vellutata di ceci e gamberi

40 Min

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1 Std.

Bisque di gamberetti con crostini

1 Std.

Ramen giapponese

1 Std. 40 Min

Zuppa di merluzzo e cozze

50 Min

Vellutata di piselli con filetto in citronette

45 Min

Riso con pesce in salsa agrodolce

1 Std.

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40 Min

Tegamino di vongole e zucchine

40 Min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1 Std.

Vellutata di porcini

50 Min