Indivia con insalata Waldorf

Indivia con insalata Waldorf

3.9 9 valutazione

Prep. 25min

Totale 30min

8 porzioni

Ingredienti

600 g di indivia belga
20 g di zenzero candito
40 g di noci pecan
150 g di gambo di sedano a pezzi (5 mm)
100 g di mela, qualsiasi tipo senza torsolo, in quarti
1 peperone rosso (circa 150 g), senza semi, a pezzi
30 g di maionese
2 cucchiaini di scorza di limone tritata
40 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaio di timo fresco solo le foglioline
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 melagrana i chicchi
10 g di erbe aromatiche a piacere, le foglioline

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 333.4 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 565.1 kJ / 135.1 kcal

Grassi 7.2 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 18.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Capodanno 43 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pâté di vitello in gelatina

8h 30min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Insalata di pere e formaggio erborinato con nocciole

15min

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

20min

Bicchierini tricolore

3h 30min

Salsa alle mele

20min

Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

1h 15min

Crocchette di germogli di soia

20min

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20min

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

40min

Gazpacho feta e cetrioli

1h 10min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min