Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto

4.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 10min

1 porzione

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
10 g di salsa di soia
3 rametti di menta fresca le foglioline
150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
1700 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.1 g

Calorie 1661 kJ / 397 kcal

Grassi 30 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 26.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Di stagione 12 ricette
Italia

Il carrello di febbraio 14 ricette
Italia

Sottovuoto ogni giorno 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

40 Min

Vinaigrette zenzero e limone

5 Min

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1 Std. 30 Min

Insalata di sedano rapa e mele

10 Min

Carote sottovuoto al miele

1 Std. 20 Min

Pere sottovuoto alla cannella

2 Std. 5 Min

Porridge ai 5 semi, cannella e cardamomo

35 Min

Burro alle acciughe

4 Std. 20 Min

Mele sottovuoto alla cannella

1 Std. 50 Min

Contorno di carciofi sottovuoto

50 Min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3 Std.

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 Std. 30 Min