Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 13h

6 portions

Ingredienti

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (opzionale)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 53.8 mg

Proteine 5.2 g

Calorie 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Grassi 16.7 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 10.2 g

Carboidrati 52.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Coupes glacées 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Petites maisons en pain d'épices

5h 30min

Mont-Blanc en bombe glacée

15h 30min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12h 5min

Cake aux deux citrons

1h

Glace mangue-Passion

12h

Glace pêche-fraise

15min

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1h 25min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12h 30min

Sauce caramel au café

45min

Tarte citron vert, basilic et estragon

12h 40min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2h 20min

Glace à la fraise sans crème

12h