Vai al contenuto principale Cerca
Mont-Blanc en bombe glacée

Mont-Blanc en bombe glacée
5.0 2 valutazioni
Prep. 40min
Totale 15h 30min
6 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • 4 jaunes d'œufs
  • 197 g de sucre en poudre
  • 200 g de lait
  • 1 ½ gousses de vanille
  • 250 g de crème de marrons
  • 150 g de cassis frais
  • 1 g d'agar-agar
  • 70 g de beurre ramolli
  • 55 g de cassonade
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 4 blancs d'œufs
  • 60 g de farine de blé
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 80 g de marrons glacés en petits dés
  • 50 g d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g
Calorie 2216 kJ / 527 kcal
Grassi 14 g
Carboidrati 91 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts de Noël 10 ricette
Francia
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12h

Glace légère aux abricots

5.0(1)

4h 10min

Pannacotta à l’orange

4.5(40)

4h 25min

Glace à la menthe

4.5(52)

3h 20min

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(234)

15h 30min

Tiramisu citron vert et framboises

4.6(345)

25min

Entremets façon tiramisu

4.6(655)

5h

Glace stracciatella

4.3(82)

12h

Tiramisu fraise rhubarbe

4.5(79)

2h 35min

Sorbet aux fruits (Simplicité)

4.9(300)

10min

Crème renversée au caramel

4.7(179)

4h 50min

Tiramisu au citron vert et à la mangue

4.5(96)

3h 15min

 Mostra tutto
Mostra tutto