Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

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Prep. 20min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

50 g de jambon cru en tranches
80 g d'oignons
30 g de beurre
500 g de petits pois surgelés
500 g d'eau
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
10 g des feuilles de menthe fraîche
10 g de micro-pousses (feuilles uniquement)
20 g de miel
100 g de crème fraîche, min 30% M.G.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 306.6 mg

Proteine 6.6 g

Calorie 694.6 kJ / 166 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 17.1 g

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