Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3.4 25 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h 30min

4 portions

Ingredienti

La purée d'abricot

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g d'abricots frais bien mûrs, coupés en morceaux
200 g d'eau
125 g de sucre en poudre

La crème

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
40 g de sucre glace maison
2 abricots frais bien mûrs, émincés en lamelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.8 g

Calorie 1915 kJ / 457 kcal

Grassi 25.8 g

Fibre 2 g

Carboidrati 54.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fruits d'été - pêche et abricot 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soufflé à l'ananas

35min

Mousse à l'abricot

2h

Mousses de framboises

1h 15min

Mousse de fraise

4h 15min

Mousse aux nectarines

2h 45min

Mousse aux griottes

2h 30min

Mousse framboise-noix de coco

2h 15min

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15min

Verrines à l'orange

1h 15min

Mousse citron vert-basilic

2h 30min

Mousse aux pommes

40min