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Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci
Ingredienti
Torta
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180 g di gherigli di noci
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500 g di acqua
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250 g di patata americana dolce
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75 g di burro a pezzi
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100 g di panna acida
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150 g di zucchero di canna
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4 uova
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
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100 g di zucchina a cubetti (1 cm)
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200 g di farina tipo 00
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1 pizzico di sale
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16 g di lievito in polvere per dolci
Glassa di zucchero
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200 g zucchero
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1 albume
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 10 porzioni
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