Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.5 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

180 g di riso a chicco tondo coreano o giapponese
400 g di filetto di manzo a strisce (circa 2 cm x 5 cm)
3 spicchi di aglio
20 g di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)
40 g di salsa piccante coreana
20 g di salsa di soia chiara
1050 g di acqua
1 cucchiaio zucchero
½ cucchiaino di sale
30 g di cipollotto a rondelle
20 g di olio + q.b.
150 g di funghi shiitake freschi a fette (0,5 cm)
1 cucchiaino di semi di sesamo bianchi
4 - 5 pizzichi di sale
120 g di carota a strisce
100 g di foglie di spinaci freschi
120 g di germoglio di soia fresco
1 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
4 uova
4 tortilla di farina di frumento (Ø 30 cm circa)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1616.4 mg

Proteine 37.2 g

Calorie 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Grassi 33.5 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 76.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fusion 7 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tacos con chili di carne

1h 30min

Onigiri

1h

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

1h 30min

Gallette des rois (senza glutine)

3h 30min

Pollo speziato con salsa yogurt e verdure

40min

Prosecco alla citronella

1h

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40min

Gelato al caramello salato

14h

Tortillas messicane con maiale

1h 20min

Mango cake

3h 30min

Victoria Sponge cake

1h 30min

Cheeseburger (TM6)

5h 30min