Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

4.6 22 valutazioni

Prep. 20min

Totale 8h 30min

4 portions

Ingredienti

4 jaunes d'œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
350 g de lait
70 g de sucre en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
1 gousse de vanille fendue et grattée (avec les graines)
50 g de noix de pécan
4 c. à soupe de caramel au beurre salé et 1 trait pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 1720 kJ / 411 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Paris-Brest

3h

Flan pâtissier à la vanille

3h 30min

Flan pâtissier feuilleté

7h 40min

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4h

Praliné maison rapide

1h

Crème brûlée à la vanille

3h 45min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Tarte à la mangue sur sablé breton

14h 30min

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

12h

Pains à burgers américains

3h 15min

Crème glacée caramel et cacahuète

3h 20min

Praliné

30min