Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 5min

15 pièces

Ingredienti

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 3 g

Calorie 1222 kJ / 293 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Palmiers au sucre

1h 10min

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4h 45min

Cannelés meringue et crème de marrons

2h 10min

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Pains au chocolat

16h 10min

Pâte à tartiner choco-noisette

25min

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

45min

Brioche moelleuse

4h 15min

Cookies au chocolat et pistache

45min

Sablés de Pâques

1h 30min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min