Vai al contenuto principale Cerca
Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés
4.7 7 valutazioni
Prep. 40min
Totale 3h 5min
15 pièces
Registrati gratis

Ingredienti

  • 250 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 250 g de farine T55
  • 10 g de sel
  • 250 g d'eau minérale
  • 350 g de beurre de tourage
  • 160 g de sucre en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 3 g
Calorie 1222 kJ / 293 kcal
Grassi 20 g
Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Saint-Honoré

4.0(20)

3h

Glace au caramel au beurre salé

4.6(111)

14h

Petits chocolats cœur framboise

3.8(8)

1h

Chocolats de Pâques

4.8(16)

15min

Gâteau roulé au café

3.0(9)

2h 30min

Gâteau de fin d'année

3.8(4)

3h 35min

Petits paniers abricots et pistaches

3.6(8)

20h

Cristallisation du chocolat

4.6(47)

15min

Sauce café-crème

4.5(13)

35min

Pains aux raisins

4.4(16)

20h 15min

Religieuse au café

4.3(12)

4h 40min

Merveilleux

4.8(12)

3h