Lotte crémeuse au safran

Far breton aux pruneaux

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Matelote de roussette au vin rouge

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Sot-l'y-laisse au cidre

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Papillotes de maquereau à la moutarde

Choucroute de la mer au beurre blanc