Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

4.1 36 valutazioni

Prep. 10min

Totale 11h

8 porzioni

Ingredienti

200 g di fagioli cannellini secchi
acqua q.b.
1000 g di brodo vegetale

Cipolle insaporite

20 g olio extravergine di oliva
200 g di cipolla rossa di Tropea in 8 spicchi

Terminare la preparazione

20 g olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone, spremuto fresco
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 37.5 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 507.6 kJ / 346.8 kcal

Grassi 15.2 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 8.4 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta salata porri e Gruviera

1h 30min

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30min

Gazpacho ai 3 pomodori

20min

Curry di ceci (vegan)

1h

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Insalata di cavolo rosso e mele

1h 15min

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1h

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45min

Hummus al riciclo di verdure

10min

Tofu di lenticchie rosse

8h 30min

Sformato di avena con cioccolato e mirtilli

30min