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Petto di tacchino, insalata di verdure e maionese al chimichurri
Ingredienti
Maionese al chimichurri
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1 cucchiaio di origano secco
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1 cucchiaio di paprika dolce
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1 cucchiaio di timo secco
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½ cucchiaino di pepe di Cayenna
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2 cucchiaini di sale
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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1 - 2 spicchi di aglio a piacere
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5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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300 g di olio di semi di girasole
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2 uova
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10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
Petto di tacchino e insalata di verdure
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1000 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle in un unico pezzo
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2 uova
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800 g di acqua
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600 g di verdure miste surgelate
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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