Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 20min

6 porzioni

Ingredienti

250 g di lamponi + q.b. per guarnire
25 g di sciroppo di acero
200 g di fragole a metà, + q.b. per guarnire
1 cucchiaino di agar-agar
185 g di tofu delicato a pezzi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
60 g di acquafaba
1 cucchiaino di succo di lime

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 5.1 mg

Proteine 3.8 g

Calorie 314 kJ / 75 kcal

Grassi 1.7 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 12.5 g

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