Pain complet

Pain complet

4.2 15 valutazioni

Prep. 25min

Totale 16h

1 pièce

Ingredienti

150 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 30 g

Calorie 3858 kJ / 910 kcal

Grassi 4 g

Carboidrati 174 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce caramel au café

45 min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3 godz. 50 min

Curd à la framboise

15 min

Beignets sucrés au potiron

1 godz. 20 min

Gâteau roulé au café

2 godz. 30 min

Beignets hollandais (Oliebollen)

1 godz. 45 min

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1 godz. 25 min

Bonbons chocolat viennois

50 min

Sauce au floc rouge et chocolat

1 godz. 10 min

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

1 godz. 25 min

Pizza à l'agneau et aux petits pois

1 godz.

Sirop de sucre inverti

1 godz. 15 min