Pain complet vapeur

Pain complet vapeur

3.8 46 valutazioni

Prep. 15min

Totale 4h

1 pièce

Ingredienti

170 g d'eau minérale
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine de blé complet T 150
100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
7 g de sel
3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
1000 g d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 35 g

Calorie 3685 kJ / 868 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 176 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pain de campagne

3h 45min

Miche de petit épeautre

3h 35min

Pain complet

5h

Pain aux fruits secs

3h 45min

Pain noir aux graines

2h 45min

Petits pains de seigle

12h

Pain de campagne en cocotte

2h 10min

Pain aux céréales

3h 30min

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Pain express au sésame

1h 15min

Pain complet rapide

1h 20min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min