Dispositivi & accessori
Pain complet vapeur
Prep. 15min
Totale 4h
1 pièce
Ingredienti
-
170 g d'eau minérale
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
150 g de farine de blé complet T 150
-
100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
7 g de sel
-
3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
-
1000 g d'eau
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
35 g
Calorie
3685 kJ /
868 kcal
Grassi
24 g
Carboidrati
176 g
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Francia
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