Bouchées d'agneau épicé turc

Bouchées d'agneau épicé turc

4.0 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 30min

18 pièces

Ingredienti

3 gousses d'ail
100 g d'oignons rouges coupés en quartiers
10 g d'huile d'olive
500 g de viande d'agneau hachée (5-10% m.g.), et coupée en morceaux
2 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à café de mélasse de grenade
1 c. à café de cannelle en poudre
1 ½ c. à café de cumin en poudre
1 ½ c. à café de coriandre en poudre
1 - 1 ½ c. à café de piment séché en flocons à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel marin
¼ c. à café de poivre moulu
30 g de pignons de pin grillés
6 brins de persil frais équeutés et les feuilles grossièrement hachées
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
3 c. à soupe de beurre doux fondu
2 c. à soupe de graines de sésame
300 g de yaourt nature
1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées en gros morceaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 189 mg

Proteine 8 g

Calorie 616 kJ / 147 kcal

Grassi 7 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade en Turquie 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Hamburger langos et salade verte

1h 30min

Côtelettes d'agneau à la crème

3h

Shake au chocolat pour une peau éclatante

10min

Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte

45min

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

30min

Chaussons salés à la caponata

1h 30min

Verrine popcorn sans œufs

1h 30min

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3h 10min

Petit déjeuner bien-être

12h

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45min

Bagels halloumi et avocat

2h 35min

Empanadas au poulet

1h 50min