Dispositivi & accessori
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
Prep. 25min
Totale 1h 30min
8 porzioni
Ingredienti
-
500 g di pasta secca tipo paccheri
-
30 g di cipolla
-
30 g olio extravergine di oliva
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150 g di piselli surgelati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di prosciutto cotto a pezzi
-
200 g di Fontina a pezzi
Besciamella
-
80 g di burro a pezzi
-
80 g farina tipo 0
-
1100 g di latte
-
1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
675.3 mg
Proteine
27.6 g
Calorie
2655.4 kJ /
634.6 kcal
Grassi
30.9 g
Fibre
3.2 g
Grassi saturi
13.7 g
Carboidrati
65.7 g
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