Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

5.0 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 40min

4 pièces

Ingredienti

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 13 g

Calorie 2391 kJ / 568 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 103 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mon pain de campagne maison

4h 40min

Pain ciabatta

3h 45min

Bagels américains

2h 50min

Pains de seigle au citron

3h 50min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Fond de viande

3h

Baguette tradition

15h 25min

Dinner rolls anglais

3h 35min

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Pitas libanaises

2h 20min

Baguettes au levain de blé

15h

Pains vapeur

2h 35min