Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)

Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

200 g di burro a dadini (1-2 cm) e congelato almeno 30 minuti
200 g di farina senza glutine + q.b.
65 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
2 uova fredde
1000 g di acqua
100 g Gruviera a pezzi (2 cm)
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di prosciutto cotto a cubetti
60 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
30 g di panna fresca liquida
erba cipollina fresca tritata, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1339.5 mg

Proteine 17.2 g

Calorie 2129.1 kJ / 508.9 kcal

Grassi 39 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 22.3 g

Carboidrati 25.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Senza glutine 17 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1h

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2h 40min

Polpettone di pollo con pistacchi

45min

Insalata di barbabietole e lenticchie

30min

Semisfere di uova e verdure

45min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15min

Spirali di frittata arlecchino

2h 30min

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11h

Piccole parmigiane filanti al vapore

2h 35min

Insalata di polpo e zucchine

1h

Chicken tenders

4h 30min

Uova sode ripiene

1h 10min

Mostra tutto

Mostra tutto