Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

Petits pots de crème à la vanille

Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel

Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

Liqueur d'œuf

Crousti chocolat et crème à la réglisse

Oranges en gelée, pannacotta vanillée

Berawecka d'Alsace

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut