Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.7 119 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomates olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 621.8 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Grassi 59.3 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 23.5 g

Carboidrati 61.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Découpe-Minute 30 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1h 10min

L'aventure Vorwerk

5min

L'histoire Vorwerk

5min

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

Salade pour booster le collagène

40min

Buddha bowl au poulet

1h

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2h 10min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2h

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

40min

Légumes croquants aux crevettes

40min

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1h