Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

4.1 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

50 g d'oignons blancs coupés en quatre
10 g gingembres frais
50 g d'abricots secs coupées en quatre
20 g d'huile d'olive extra vierge
30 g de vinaigre de vin
150 g de tomates coupées en quartiers
5 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
20 g de sauce de soja
24 crevettes crues, non décortiquées
1 œuf
100 g de farine de riz et un peu pour les crevettes
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
110 g d'eau glacée
300 g d'huile de friture

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 985.3 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 1375.8 kJ / 328.3 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 34.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fast-good - fait-maison 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1h 25min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Eclair caramel-noisette

2h

Tempuras de légumes et crevettes

25min

Curry rouge de canard

1h 15min

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

1h 10min

Burger au porc, sauce barbecue

4h 50min

Bagel au bleu des Causses

1h 20min

Bouillon de crevettes aux algues

45min

Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

1h 15min

Amok (Papillote de poisson)

1h 30min

Beignets de crevettes

35min