Involtini primavera

Involtini primavera

4.3 4 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h

14 pezzi

Ingredienti

100 g di funghi shiitake freschi interi, senza gambi (circa 6-7 funghi)
150 g di cavolo cappuccio a spicchi
200 g di zucchine senza estremità
100 g di carote sbucciate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
40 g di olio di sesamo
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di salsa di pesce
2 cucchiaini di salsa di soia
40 g di salsa di ostriche
50 g di germoglio di fagiolo mungo, fresco
14 pezzi di carta di riso per involtini primavera (Ø 21 cm)
1 uovo sbattuto
salsa piccante per servire
olio di semi di arachide

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 246.8 mg

Proteine 2.1 g

Calorie 482.3 kJ / 115.3 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 8.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Affettatutto + 112 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Panini pita

1h 35min

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2h 30min

Boeuf bourguignon

5h 30min

Involtini primavera

1h

Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki

1h

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5h 30min

Sweet sushi

2h

Chutney more e cipolle

7h

Frittelle di spaghetti di patate dolci

Nessuna valutazione

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h

Poké Bowl di tonno

40min

Sushi donuts

50min