Minestra di lenticchie e cavolfiore

Minestra di lenticchie e cavolfiore

4.3 112 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

50 g di porro a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lenticchie secche (vedere consigli)
900 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
300 g di cimette di cavolfiore a pezzi piccoli
pepe nero macinato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 20.4 mg

Proteine 14.1 g

Calorie 992.5 kJ / 237.3 kcal

Grassi 8.2 g

Fibre 9.2 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 28.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Vellutata di cavolo viola e panna

1h 40min

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

30min

Risotto mele, speck e timo

40min

Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

40min

Frittata di zucchine e ricotta

40min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35min

Contorno di radicchio, uvetta e pinoli

15min

Cous cous con verdure invernali

40min

Zuppa di cereali e verdure

40min

Zuppa di porri e orzo

45min

Torta salata asparagi e ricotta

1h

Pappa al pomodoro con stracciatella

45min