Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

4.9 27 valutazioni

Prep. 15min

Totale 6h 15min

1 porzione

Ingredienti

220 g di acqua
5 g di miele
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina tipo 0
10 g di sale
200 g di pera matura ma soda a fette sottili
20 - 30 g di lardo a fette
100 g di Gorgonzola dolce
250 g di mozzarella a dadini
6 gherigli di noci

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 18.8 mg

Proteine 109.9 g

Calorie 11015 kJ / 2633 kcal

Grassi 121.6 g

Fibre 18.8 g

Grassi saturi 28.3 g

Carboidrati 292.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colore in tavola 24 ricette
Italia

La pizza è gourmet 15 ricette
Italia

Passione Pizza 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4 godz.

Gelato allo yogurt con sciroppo di frutti rossi e crumble croccante

10 godz. 30 min

Panna cotta ai popcorn

3 godz. 30 min

Waffles (vegan)

30 min

Torta vegana arancia e cocco

1 godz. 30 min

Barrette al cocco senza cottura (pre-allenamento)

2 godz. 30 min

Pane dolce per la colazione

1 godz. 30 min

Crostata alle albicocche

2 godz.

Tigelle senza glutine

3 godz.

Focaccia con le cipolle TM6

3 godz. 30 min

Pane toscano (TM6)

16 godz. 30 min

Pane a lunga lievitazione

55 godz.