Vichyssoise con pasta

Vichyssoise con pasta

4.5 17 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di porri a pezzi (5 cm)
50 g di scalogno a metà
2 spicchi di aglio
70 g di burro
180 g di patate a pezzi (3 cm)
50 g di vino bianco
550 g di brodo vegetale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
100 g di panna (35% di grassi)
150 g di pasta corta a piacere
1 rametto di prezzemolo fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 242.6 mg

Proteine 32.2 g

Calorie 7238.8 kJ / 1730.1 kcal

Grassi 89.4 g

Fibre 16.5 g

Grassi saturi 54.3 g

Carboidrati 206.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tutto in Bimby 12 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo croccante al sesamo

45min

Shopska Salata (Insalata bulgara)

30min

Tarte flambé alle cipolle

1h

Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

50min

Vellutata di pomodori

35min

Soupe de chalet

40min

Torta salata con formaggio e porri

1h 5min

Vellutata di mais

20min

Gnocchi delle Valli

1h 30min

Zuppa di baita

45min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min

Vellutata di porri e patate

40min