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Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)

Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)
4.2 9 valutazioni
Prep. 10min
Totale 4h 45min
6 portions
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Ingredienti

  • sugar plus extra to sprinkle
    45 g
  • egg yolks from large eggs
    6
  • heavy cream 30%-40% M.F.
    400 g
  • vanilla extract, natural
    1 tsp
  • salt
    1 pinch
  • water
    400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 58.9 mg
Proteine 3.5 g
Calorie 1259.5 kJ / 301 kcal
Grassi 28.1 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 16.5 g
Carboidrati 9.5 g

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