Sformato di zucchine al basilico

Sformato di zucchine al basilico

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Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

pangrattato q.b.
burro q.b.
300 g di zucchine senza le estremità
30 g di cipolla bianca a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g di stracchino a pezzi
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 uova
5 - 6 foglie di basilico fresco spezzettate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 804 mg

Proteine 24 g

Calorie 1776 kJ / 424.5 kcal

Grassi 34.2 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 5.6 g

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