Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

4.3 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 4h 40min

9 pezzi

Ingredienti

Mini cheesecake salate

4 g di gelatina in fogli
acqua fredda q.b. per l'ammollo
70 g di crackers salati + q.b. per guarnire
40 g di burro a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
400 g di formaggio fresco spalmabile
1 - 2 pizzichi di paprica dolce
1 fetta di salmone affumicato
2 - 3 fette di prosciutto Serrano
50 - 80 g di gamberetti cotti
ribes rosso (opzionale) q.b. per guarnire
3 - 4 pomodorini a fette (2 mm)
1 - 2 cucchiaini di caviale, a piacere (opzionale)
erbe aromatiche fresche miste (ad esempio basilico, aneto, erba cipollina...)

Champagne alla fragola

100 g di fragole a metà
10 g zucchero
250 g di Champagne

250 g di Prosecco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 407.6 mg

Proteine 7.1 g

Calorie 1310.9 kJ / 313.3 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

140 anni Vorwerk 6 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata ibisco e lamponi

2h 35min

Panini coniglietto al formaggio

45min

Crema al limone con orecchie di biscotto

40min

Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

1h

Pie di pesce con besciamella verde e patate

1h 30min

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1h 30min

Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

9h 20min

Tacchino del Ringraziamento

55h

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

La fresca estate di Bimby

10min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Crespelle ai formaggi

2h 30min