Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

4.3 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 4h 40min

9 pezzi

Ingredienti

Mini cheesecake salate

4 g di gelatina in fogli
acqua fredda q.b. per l'ammollo
70 g di crackers salati + q.b. per guarnire
40 g di burro a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
400 g di formaggio fresco spalmabile
1 - 2 pizzichi di paprica dolce
1 fetta di salmone affumicato
2 - 3 fette di prosciutto Serrano
50 - 80 g di gamberetti cotti
ribes rosso (opzionale) q.b. per guarnire
3 - 4 pomodorini a fette (2 mm)
1 - 2 cucchiaini di caviale, a piacere (opzionale)
erbe aromatiche fresche miste (ad esempio basilico, aneto, erba cipollina...)

Champagne alla fragola

100 g di fragole a metà
10 g zucchero
250 g di Champagne

250 g di Prosecco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 407.6 mg

Proteine 7.1 g

Calorie 1310.9 kJ / 313.3 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

140 anni Vorwerk 6 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

1h

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1h 30min

Torta soffice alla cannella (senza glutine)

1h

Bagel integrali

4h 5min

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3h 20min

Brownies al cioccolato bianco (senza glutine e senza uova)

1h 20min

Baozi brasati

1h 30min

Sacher Torte (senza glutine)

3h

Ciambelline alla cannella (senza glutine)

1h

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4h 30min

Panini di segale

12h

Panini al latte condensato

1h 15min