Dispositivi & accessori
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Lasagna autunnale
Ingredienti
Pasta all'uovo
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
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3 uova
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15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
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250 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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250 g di speck a listarelle
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90 g di olio extravergine di oliva
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650 g di funghi misti a tocchetti
Besciamella
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80 g di burro a pezzi
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1000 g di latte
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100 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
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3 pizzichi di pepe nero macinato
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3 pizzichi di noce moscata in polvere
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200 g di Gouda a pezzi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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