Patate schiacciate al forno

Patate schiacciate al forno

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Prep. 15min

Totale 1h

8 porzioni

Ingredienti

1000 di patate novelle con la buccia, lavate e asciugate (80 g l'una circa)
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
10 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
5 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
3 rametti di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
800 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 613.6 mg

Proteine 9.1 g

Calorie 1077.3 kJ / 257.5 kcal

Grassi 14.8 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 23.4 g

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