Mijoté de veau au miel de lavande

Mijoté de veau au miel de lavande

3.9 28 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 45min

4 portions

Ingredienti

800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
1 c. à soupe de cumin en poudre
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe vinaigre de cidre
500 g d'eau
50 g de miel de lavande
1 branche de thym frais
600 g de carottes en rondelles
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
3 brins de persil frais ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 878.8 mg

Proteine 40.9 g

Calorie 1738.2 kJ / 415.4 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 29.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 ricette
Francia

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h

Pâtes au poulet, salade tiède de légumes-racines et gâteau au chocolat vapeur

1h 5min

Chili Con Carne

30min

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

1h 20min

Tajine de poulet et légumes d'été

45min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2h

Colombo de porc à la guyanaise

1h 15min

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3h 30min

Mijoté de bœuf aux poivrons

3h 15min

Ragoût de dinde à l'ail

40min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2h 10min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50min