Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

3.9 46 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

80 g de carotte
80 g de panais
80 g de céleri branche
50 g de parmesan
120 g d'oignons rouges coupés en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto
120 g de vin blanc
680 g d'eau
1 cube de bouillon
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
20 g de beurre mou
10 g jus de citron
600 g de filets de poisson blanc type bar, cabillaud ou merlan...
1 brin de persil frais ciselé pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 404.1 mg

Proteine 39 g

Calorie 2164.6 kJ / 517.4 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 50.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hiver - Découpe-Minute 8 ricette
Francia

Les poissons avec le Sensor 34 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Rougail morue

25 Min

Mijoté de veau au miel de lavande

1 Std. 45 Min

Salade de haricots verts, semoule et poulet pané

40 Min

Merlan aux poivrons et au maïs

50 Min

Saumon mariné et purée de carotte

50 Min

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40 Min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 Min

Roulés d'aubergine au jambon

55 Min

Poisson sauce aigre-douce

50 Min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1 Std. 20 Min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30 Min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 Min