Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

3.4 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 portions

Ingredienti

800 g de rôti de porc, dans le filet
3 c. à soupe d'huile de tournesol
1 pincée de quatre-épices
1 échalote

1 oignon rouge
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
2 c. à soupe de sauce de soja
thym frais
sel
poivre moulu
4 panais en gros morceaux

1 céleri-rave, en gros morceaux
4 poires en quartiers
2 c. à soupe de sucre roux moelleux, type vergeoise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 32 g

Calorie 1525 kJ / 364 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Txilindron d'agneau

1h 15min

Sot-l'y-laisse au cidre

55min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1h

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1h 10min

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Paupiettes de veau aux petits légumes

1h

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30min

Poulet crémeux au citron

30min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40min