Bœuf thaï et purée de patates douces

Bœuf thaï et purée de patates douces

4.4 349 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon en quartiers
10 g de gingembre frais
50 g de beurre
400 g de patates douces épluchées en gros morceaux
200 g de pommes de terre épluchées en gros morceaux
300 g d'eau
1 citron vert le zeste et le jus
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 - 500 g de filet de bœuf détaillé en tranches très fines
du sel
du poivre moulu
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 373 mg

Proteine 27.8 g

Calorie 1904.4 kJ / 455.2 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 9.6 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Cuisson tout-en-un 9 ricette
Francia

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Butter chicken à l'indienne

1 h

Pad thaï au poulet

2 h

Pâtes au poulet tikka masala

45 min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25 min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30 min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30 min

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

45 min

Poulet grillé à la citronnelle

45 min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1 h 10 min

Curry de poulet à la noix de coco

45 min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 min