Bœuf thaï et purée de patates douces

Bœuf thaï et purée de patates douces

4.4 371 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon en quartiers
10 g de gingembre frais
50 g de beurre
400 g de patates douces épluchées en gros morceaux
200 g de pommes de terre épluchées en gros morceaux
300 g d'eau
1 citron vert le zeste et le jus
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 - 500 g de filet de bœuf détaillé en tranches très fines
du sel
du poivre moulu
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 373 mg

Proteine 27.8 g

Calorie 1904.4 kJ / 455.2 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 9.6 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Cuisson tout-en-un 9 ricette
Francia

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Butter chicken à l'indienne

1h

Poulet frit coréen

3h 10min

Pad thaï aux crevettes

45min

Pad thaï au poulet

2h

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55min

Porc au caramel, petits pois et riz

1h 10min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30min

Curry de poulet à la noix de coco

45min