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Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
Prep. 20min
Totale 1h 45min
4 portions
Ingredienti
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g de viande de bœuf
-
800 g d'eau
-
1 branche de thym frais
-
1 cube de bouillon de volaille
-
du sel
-
du poivre moulu
La purée au paprika
-
1000 g de pommes de terre coupés en rondelle
-
50 g de beurre
-
1 c. à soupe de paprika
-
du sel
-
du poivre moulu
-
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
-
20 feuilles de persil frais hachées
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
55 g
Calorie
3143 kJ /
752 kcal
Grassi
36 g
Carboidrati
47 g
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Francia
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