Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

4.0 6 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

12 pièces

Ingredienti

1 blanc de poireau en morceaux
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté, et un peu pour la finition
2 oignons nouveaux en morceaux
2 gousses d'ail
5 cm gingembres frais
200 g de viande de porc hachée
6 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu
1 ciboule
1 c. à café d'huile de sésame
1000 g d'eau
1 tige de citronnelle fraîche en morceaux
1 paquet de feuilles à wonton carrées (pâtes à ravioli chinois)
200 g de champignons shiitaké frais

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 5 g

Calorie 449 kJ / 107 kcal

Grassi 3 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

5min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies

55min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Cabillaud et riz vénéré

55min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2h 10min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

1h 45min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h