Crostata salata multicolore

Crostata salata multicolore

4.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 fette

Ingredienti

Pasta frolla alla ricotta

300 g di farina tipo 00
150 g di ricotta fresca, ben asciutta
30 g di vino rosso
30 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 uovo (da circa 60 g)
8 g di sale

Ripieno

200 g di zucchine senza le estremità
150 g di carote pelate e senza le estremità
1 pizzico di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

200 g di stracciatella
6 pomodori ciliegino a metà
100 g di mozzarella perline

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 799.4 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 1725.7 kJ / 412.5 kcal

Grassi 20 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 42.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Affettatutto Bimby® 97 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Panna cotta con pesche insaporite

5h 15min

Focaccia di patate in padella

1h

Crostata salata multicolore

1h

Cheesecake al cioccolato al Varoma

1h

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1h 30min

Pastiera salata

2h

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1h 30min

Palline di Parmigiano Reggiano

30min

Frollini salati al rosmarino

1h 30min

Focaccine con olive

3h 50min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20min