Crostata salata multicolore

Crostata salata multicolore

4.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 fette

Ingredienti

Pasta frolla alla ricotta

300 g di farina tipo 00
150 g di ricotta fresca, ben asciutta
30 g di vino rosso
30 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 uovo (da circa 60 g)
8 g di sale

Ripieno

200 g di zucchine senza le estremità
150 g di carote pelate e senza le estremità
1 pizzico di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

200 g di stracciatella
6 pomodori ciliegino a metà
100 g di mozzarella perline

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 799.4 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 1725.7 kJ / 412.5 kcal

Grassi 20 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 42.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Affettatutto Bimby® 97 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pane cicci

4h 30min

Brunelle

2h

Panini morbidi al sesamo segnaposto

4h

Ravioli alla valtellinese

1h 45min

Cheesecake al Varoma

3h

Cioccolata calda arancia e zafferano

20min

Crema al cioccolato con salsa ai frutti rossi e crumble (Bimby Friend)

35min

Noci al cioccolato

1h 15min

Grissini al formaggio con pesto di verdure

1h 30min

Mix di spezie e buccia di mela

50min

Mini gelati su stecco

4h 30min

Antipasto misto di mare con grissini

3h 30min