Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.7 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
1
red capsicum deseeded, cut into pieces
1
red onion cut into pieces
½
Roma tomatoes halved
2
lemon
½
garlic cloves
3
water
3 tbsp
smoked paprika
½ tsp
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
70 g
sea salt to season
ground black pepper to season
harissa paste (see Tip)
30 g
flaked almonds toasted, plus extra to garnish
30 g
fresh parsley leaves only, fully dried, fried (optional)
2 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 21 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 1017.4 kJ / 243.2 kcal

Grassi 21.6 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 11.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Casual entertaining 25 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Harissa yoghurt dressing

5min

Mexican corn salad

25min

Turmeric chicken bone broth

6h 10min

Hummus

10min

Spiralized spicy pickled carrots

Nessuna valutazione

Thai watermelon salad

50min

Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)

1h 35min

Spinach and paneer curry (Diabetes)

50min

Vegetable Massaman curry

45min

One whole cauliflower

45min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35min

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1h